Овсяное печенье с сухофруктами

Залейте овсяные хлопья кефиром, а изюм залейте кипятком и оставьте на 40 минут для набухания.

Смешайте разбухшие хлопья с изюмом, добавьте мёд, ванилин и корицу, хорошо перемешайте до однородности.

Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, сформировав небольшие порционные печеньки.

Выпекайте в разогретой до 180–200 °C духовке около 30 минут до золотистого цвета.