Красная капуста с беконом и тмином
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 79 ккалевропейская
Ингредиенты
Копченый бекон4 куска
Краснокочанная капуста0.5 головок
Яблочный уксус3 столовые ложки
Коричневый сахар1 столовая ложка
Рубленая петрушкапо вкусу
Семена тмина0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Обжарьте бекон на разогретой сковороде до хруста около 5 минут, затем выложите на бумажное полотенце.
2
В той же сковороде обжарьте тонко нашинкованную краснокочанную капусту 3 минуты.
3
Смешайте яблочный уксус, коричневый сахар и тмин, добавьте к капусте и готовьте около 5 минут до легкой мягкости с сохранением хруста.
4
Посолите, поперчите, при необходимости добавьте еще уксуса, вмешайте бекон, посыпьте петрушкой и подавайте.