Жареное мороженое с кокосом
⏱ 70 мин🍽 10 порц.🔥 259 ккаламериканская
Ингредиенты
Мороженое500 г
Кокосовая стружка100 г
Кукурузные хлопья160 г
Растительное масло2 л
Куриное яйцо2 шт
Молоко100 мл
Шоколадный сироппо вкусу
Приготовление
1
Сформируйте из мороженого шарики и отправьте их в морозилку на 20 минут для затвердевания.
2
Измельчите кукурузные хлопья до состояния мелкой крошки, похожей на кокосовую стружку.
3
В миске смешайте молоко с яйцом, создав жидкую смесь для панировки.
4
Достаньте замороженные шарики и обваляйте их сначала в кокосовой стружке, затем в яичной смеси, а после в хлопьевой крошке.
5
Верните обвалянные шарики в морозилку на 20-30 минут, чтобы панировка хорошо закрепилась.
6
Разогрейте растительное масло в кастрюле или фритюрнице до подходящей для жарки температуры.
7
Аккуратно опустите по одному шарику в горячее масло и обжаривайте до образования золотистой хрустящей корочки.
8
Достаньте готовые шарики, дайте лишнему маслу стечь, подавайте с шоколадным сиропом и украсьте по желанию.