Бублики с фаршем
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 600 ккалрусская
Ингредиенты
Бублик300 г
Телятина150 г
Свинина150 г
Лук1 головка
Чеснок1 головка
Сало70 г
Сольпо вкусу
Специи для мяса1 чайная ложка
Молоко2 стакана
Куриное яйцо1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Замочите круглые бублики в холодном молоке на 10-15 минут до мягкости.
2
Смешайте телятину, свинину, лук, чеснок, сало, яйцо и специи, чтобы получить фарш.
3
Сформируйте из фарша небольшие шарики и положите их на центр бубликов.
4
Выложите заготовки на противень с пергаментом и запекайте при 180 градусах 10-15 минут, не допуская сильного подгорания.