Постное яблочное печенье

В миске соедините просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар и корицу, тщательно перемешав сухие компоненты.

В кастрюле доведите до кипения воду с подсолнечным маслом и гвоздикой, затем удалите гвоздику.

Влейте горячую масляно-водную смесь в сухие ингредиенты и быстро перемешайте.

Добавьте в тесто очищенные и натёртые на средней тёрке яблоки, замесив тесто до нужной консистенции (при необходимости подсыпьте муку).

Выложите тесто ложкой на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекайте в разогретой духовке до золотистой корочки.