Спагетти крудо с давленными оливками
⏱ 15 мин🍽 3 порц.🔥 646 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти250 г
Оливки каламата12 шт
Помидоры черри125 г
Чеснок4 зуб.
Базилик10 стеблей
Каперсы2 столовые ложки
Сыр пармезан50 г
Оливковое масло4 столовые ложки
Перец чилипо вкусу
Сольпо вкусу
Оливки12 шт
Приготовление
1
Раздавите оливки и маслины, удалите косточки и крупно нарежьте.
2
Раздавите помидоры черри руками, крупно нарежьте и переложите в миску.
3
Раздавите и крупно нарежьте чеснок, снимите и крупно нарежьте базилик.
4
Смешайте в миске помидоры, оливки, маслины, каперсы, чеснок и базилик.
5
Добавьте 3-4 ст. л. оливкового масла и нарезанный чили, перемешайте.
6
Сварите спагетти аль денте, слейте воду и смешайте с соусом.
7
Подавайте, посыпав тёртым пармезаном.