Вкусная отварная куриная грудка
⏱ 80 мин🍽 2 порц.🔥 277 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное филе2 шт
Сельдерей1 стебель
Репчатый лук1 головка
Помидоры1 шт
Морковь1 шт
Душистый перец горошкомпо вкусу
Лавровый листпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите и промойте овощи: сельдерей, лук, морковь и помидоры.
2
Положите овощи в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте душистый перец горошком и лавровый лист, доведите до кипения.
3
Опустите куриное филе в кипящую воду, дождитесь повторного закипания, накройте крышкой и варите на минимальном огне 40 минут.
4
Выключите огонь и оставьте курицу настаиваться в горячем бульоне с овощами ещё 20 минут.
5
Готовый бульон можно использовать для супов, соусов или тушения овощей.