Ароматный горшочек с куриными сердечками
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 568 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные сердца500 г
Картофель5 шт
Репчатый лук1 шт
Морковь1 шт
Чеснок3 зуб.
Сыр250 г
Сливки 30%-ные300 мл
Сушеная кинза (кориандр)щепот.
Базиликпо вкусу
Сливочное масло30 г
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Обжарить лук и чеснок на растительном масле 3-4 минуты, затем добавить морковь и готовить еще 3-4 минуты. Переложить овощи на тарелку.
2
В той же сковороде тушить нарезанные пополам куриные сердечки под крышкой до выпаривания сока. Посолить, поперчить, добавить кинзу и базилик, жарить без крышки 5-10 минут.
3
Нарезать картофель кубиками. Выложить на дно горшочков, посолить, добавить кусочек сливочного масла.
4
Сверху выложить сердечки и овощи, залить сливками (до середины слоев) и посыпать тертым сыром.
5
Закрыть горшочки крышками и запекать в духовке при 200°C 30 минут. Снять крышки и запекать еще 10 минут до золотистой корочки.
6
Дать горшочкам остыть 10-15 минут перед подачей.