Неаполитанский салат
⏱ 150 мин🍽 4 порц.🔥 614 ккалитальянская
Ингредиенты
Макароны300 г
Цветная капуста300 г
Сыр150 г
Кетчуп1 столовая ложка
Консервированные шампиньоны150 г
Оливки10 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Горчица3 столовые ложки
Репчатый лук0.5 шт
Бальзамический уксус1 чайная ложка
Зелень1 пуч.
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите пенне до состояния аль денте, затем смешайте с приготовленной цветной капустой.
2
Добавьте к пасте мелко нарезанный лук, консервированные шампиньоны и тёртый сыр.
3
В отдельной миске соедините горчицу, оливковое масло, бальзамический уксус и кетчуп, тщательно взбивая до однородности.
4
Введите в соус нарезанные оливки, свежую зелень, соль и молотый чёрный перец.
5
Соедините пасту с овощами и соусом, хорошо перемешайте и оставьте на 1-2 часа для пропитки.