Паста с тунцом, шпинатом и лимоном
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 742 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста фузилли500 г
Консервированный тунец в собственном соку1 банка
Замороженный шпинат450 г
Лимонный сок1 столовая ложка
Мелко рубленный чеснок3 зуб.
Репчатый лук1 головка
Тертый сыр пармезан100 г
Оливковое масло extra virgin50 мл
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте мелко нарезанный лук на слабом огне до мягкости.
2
Добавьте к луку замороженный шпинат и готовьте, пока он полностью не оттает и не впитает ароматы.
3
Вмешайте в сковороду измельченный чеснок, консервированный тунец, лимонный сок, соль и перец, перемешивая до получения однородной массы.
4
Отварите фузилли в подсоленной воде с добавлением оливкового масла до состояния аль денте, затем слейте воду.
5
Выложите пасту на тарелки, сверху распределите тунцово-шпинатный соус и щедро посыпьте тертым пармезаном.