Жаркое с бедрышками
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 402 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель500 г
Куриные бедра4 шт
Лук1 шт
Морковь2 шт
Томатная паста4 столовые ложки
Вода200 мл
Чеснок2 зуб.
Шампиньоны2 шт
Укроп1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Замаринуйте куриные бёдра в специях по вкусу.
2
Обжарьте нарезанный лук до мягкости, добавьте морковь и готовьте до полуготовности.
3
Влейте 4 ст. л. томатной пасты и 200 мл воды, доведите до кипения и снимите с огня.
4
Смешайте нарезанный картофель, шампиньоны и чеснок с подготовленным томатным соусом, посолите и поперчите.
5
Добавьте куриные бёдра, перемешайте и выложите в фольгу или рукав для запекания.
6
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 1 часа.