Тартинки с сырно-миндальным кремом и маринованным перцем
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 334 ккалевропейская
Ингредиенты
Ржаной хлеб10 кусков
Консервированный перец340 г
Хлопья миндаля60 г
Сыр бурсен с чесноком и травами150 г
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Лимонная цедра1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2
С помощью формочки вырежьте 48 круглых ломтиков из ржаного хлеба, выложите их на противень и запекайте 10 минут до золотистой корочки, один раз перевернув.
3
Вырежьте 48 кружков из консервированного перца.
4
Измельчите миндальные хлопья, отложив 48 целых для украшения.
5
В миске соедините сыр бурсен с чесноком и травами, рубленую петрушку, лимонную цедру, молотый черный перец и измельченный миндаль, перемешав до однородности.
6
Выложите хлебные кружки на блюдо, добавьте по четверти чайной ложки сырного крема, сверху положите кружок перца и слегка прижмите.
7
С помощью кондитерского мешка выдавите немного крема на перец и украсьте целыми миндальными хлопьями.