Тарталетки с курицей и свежим огурцом
⏱ 30 мин🍽 20 порц.🔥 150 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриная грудка300 г
Огурцы200 г
Куриное яйцо2 шт
Зеленый лук20 г
Твердый сыр100 г
Майонез70 г
Сметана70 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Тарталетки20 шт
Приготовление
1
Подготовьте все ингредиенты.
2
Положите курицу в холодную подсоленную воду, доведите до кипения, выключите огонь и оставьте под крышкой на 20 минут.
3
Отварите яйца вкрутую и нарежьте кубиками 5–7 мм.
4
Достаньте курицу, дайте ей остыть и нарежьте кубиками того же размера.
5
Натрите сыр на крупной тёрке.
6
Нарежьте зелёный лук кольцами, немного отложите для подачи.
7
Нарежьте огурцы тонкой соломкой.
8
Смешайте в миске курицу, сыр, яйца, лук и огурцы.
9
Заправьте сметаной с майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.
10
Выложите начинку в тарталетки.
11
Украсьте каждую колечками зелёного лука.