Постный суп-пюре из брокколи
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 330 ккалевропейская
Ингредиенты
Капуста брокколи2 головки
Морковь100 г
Репчатый лук0.5 головок
Шпинат1 пуч.
Помидоры0.5 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Паприкапо вкусу
Базиликпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите лук и морковь, нарежьте их вместе с брокколи на средние кусочки и отварите до полной мягкости.
2
Добавьте к овощам шпинат, половину нарезанного помидора, соль, паприку, черный перец и базилик. Варите смесь еще 7 минут.
3
Пробейте получившееся овощное пюре блендером до однородной консистенции и доведите до кипения, проварив еще 7 минут.