Салат из телятины с рапунцелем, кунжутом и чесночными сухариками
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 337 ккалевропейская
Ингредиенты
Телятина300 г
Зеленый салат200 г
Арахисовое масло5 столовых ложек
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Винный уксус2 столовые ложки
Кунжутные семечки2 столовые ложки
Приготовление
1
Вымойте и обсушите листья рапунцеля.
2
Нарежьте телятину тонкой соломкой и обжарьте на арахисовом масле до готовности.
3
Натрите ломтики хлеба чесноком, нарежьте кубиками и поджарьте на арахисовом масле до золотистой корочки.
4
Смешайте арахисовое масло, винный уксус, соль и черный перец, чтобы получить заправку.
5
Обжарьте кунжутные семечки на сухой сковороде до аромата.
6
Соедините листья салата, телятину и чесночные сухарики. Заправьте соусом и посыпьте кунжутом перед подачей.