Сметанный мусс с ягодами

Приготовьте фруктовое желе, уменьшив количество воды вдвое от указанного в инструкции.

После настаивания 40 минут доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.

Дайте жидкому желе немного остыть, а на дно формы для подачи выложите свежие ягоды.

В сметану добавьте немного остывшего желе и при желании подсластитель, затем тщательно взбейте.

Перелейте сметанную смесь в форму с ягодами и уберите в холодильник минимум на 1-2 часа до полного застывания.