Сливовое варенье с шоколадом
⏱ 90 мин🍽 1 порц.русская
Ингредиенты
Сливы1 кг
Сахар500 г
Горький шоколад100 г
Вода200 мл
Приготовление
1
Промойте сливы и удалите косточки, сохранив их для аромата.
2
В сотейнике растворите сахар в воде на слабом огне, чтобы получить сироп.
3
Залейте сливы сиропом и варите на средне-низком огне около 30 минут, периодически помешивая, до загустения.
4
Завяжите косточки в марлю и добавьте в варенье для миндального аромата.
5
Добавьте мелко наломанный горький шоколад и варите ещё 15 минут до полного растворения.
6
Стерилизуйте банки и крышки, разложите варенье и закатайте.
7
Храните в прохладном месте или в холодильнике для употребления в течение дня.