Яблочно-грушевый пирог с ванильным мороженым
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 778 ккалевропейская
Ингредиенты
Яблоко2 шт
Груши2 шт
Куриное яйцо4 шт
Пшеничная мука150 г
Сахар100 г
Молоко180 мл
Растительное масло4 столовые ложки
Сливочное масло3 столовые ложки
Кунжут1 столовая ложка
Разрыхлитель10 г
Сольщепот.
Ванильное мороженое1 кусок
Приготовление
1
Соедините муку, 30 г сахара, соль и разрыхлитель в одной миске.
2
Отдельно взбейте 3 яйца, затем постепенно введите сухую смесь, чередуя с растительным маслом и молоком, до получения однородного теста.
3
Нарежьте яблоки и груши тонкими ломтиками.
4
Выложите фрукты в смазанную маслом форму и залейте тестом. Выпекайте при стандартной температуре около 25 минут.
5
Для топпинга смешайте оставшееся яйцо, 70 г сахара, растопленное сливочное масло и кунжут.
6
Равномерно распределите яично-масляную смесь поверх пирога и допекайте еще 15 минут до золотистого цвета.
7
Дайте пирогу полностью остыть в форме, затем переложите на блюдо.
8
Подавайте кусочки пирога теплыми, украсив шариком ванильного мороженого.