Бразильский картофельный салат
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 286 ккалбразильская
Ингредиенты
Картофель2 шт
Морковь3 шт
Куриное яйцо3 шт
Петрушка1 пуч.
Соль4 г
Лимон4 куска
Майонез5 столовых ложек
Лимонный сок0.5 чайных ложек
Молотый белый перец5 г
Приготовление
1
Отварите картофель и морковь до мягкости (около 25 минут), остудите, очистите и нарежьте крупными кубиками.
2
Сварите яйца вкрутую (около 15 минут), остудите под холодной водой, очистите и крупно нарежьте.
3
Смешайте майонез с лимонным соком и белым перцем, чтобы получить соус.
4
Нарежьте петрушку. Соедините в миске картофель, морковь и яйца, заправьте соусом и посолите по вкусу.
5
Перед подачей посыпьте салат петрушкой и украсьте дольками лимона.