Грибы по-деревенски
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 165 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло30 г
Шампиньоны500 г
Пшеничная мука1 столовая ложка
Молоко150 мл
Зернистая горчица2 чайные ложки
Листья эстрагона2 столовые ложки
Сметана3 столовые ложки
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте шампиньоны 1-2 минуты.
2
Посыпьте грибы мукой и влейте молоко, хорошо перемешайте.
3
Готовьте на среднем огне, помешивая, пока соус не загустеет, затем проварите 2 минуты после закипания.
4
Добавьте зернистую горчицу, измельчённый эстрагон и сметану, перемешайте до однородности.