Каша из киноа с лимонным крем-брюле
⏱ 50 мин🍽 2 порц.🔥 847 ккалфранцузская
Ингредиенты
Киноа150 г
Кокосовое молоко150 мл
Соль1 г
Сахар10 г
Сливочное масло10 г
Куриное яйцо2 шт
Яичный желток9 шт
Лимонный сок10 мл
Сливки 35%-ные40 мл
Приготовление
1
Отварить киноа в воде 15-17 минут до готовности.
2
Соединить готовую киноа с кокосовым молоком, довести до кипения и подсластить по вкусу.
3
Для крем-брюле: прогреть сливки с сахаром, смешать с яйцами и лимонным соком.
4
Запечь крем-брюле в духовке при 170°C около 1 часа 20 минут.
5
Подавать тёплую кашу с крем-брюле и кусочком сливочного масла.