Рисовая каша с курицей и ананасом

Промойте рис и замочите его в холодной воде на 2 часа.

Нарежьте морковь соломкой, лук полукольцами, ананас ломтиками, а петрушку мелко (оставьте несколько веточек для украшения).

Нарежьте куриное филе кусочками по 40 грамм.

Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.

Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте курицу, морковь и соль, влейте 100 мл воды и тушите 5 минут.

Добавьте рис, ананас, воду и сироп из-под ананаса (всего 500 мл), доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности.

Выложите готовую кашу горкой на тарелку, посыпьте петрушкой и украсьте веточками.