Хрустящий салат с клюквой и йогуртовой заправкой
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 141 ккаламериканская
Ингредиенты
Семена сельдерея0.25 чайных ложек
Пекан4 чайные ложки
Майонез1 столовая ложка
Мед1 чайная ложка
Греческий йогурт1 столовая ложка
Лимон0.5 шт
Яблочный уксус1 столовая ложка
Краснокочанная капуста1 стак.
Зеленые яблоки0.5 шт
Сушеная клюква2 столовые ложки
Эндивий8 шт
Приготовление
1
На среднем огне обжарьте пекан и семена сельдерея до золотистого цвета и аромата, около 1-2 минут.
2
В отдельной миске смешайте греческий йогурт, майонез, мёд, лимонный сок и яблочный уксус, добавив соль и перец по вкусу.
3
Соедините нашинкованную краснокочанную капусту, обжаренные орехи, семена, нарезанное зелёное яблоко и сушёную клюкву.
4
Перед подачей выложите салат на листья эндивия и подавайте в них как в закусочных лодочках.