Черничный кисель
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 176 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар75 г
Замороженная черника500 г
Лимон1 шт
Палочки корицы1 шт
Картофельный крахмал1 столовая ложка
Сливки 10%-ные100 мл
Приготовление
1
В сотейнике довести до кипения 500 мл воды с сахаром.
2
Добавить корицу и замороженную чернику, варить 5-7 минут.
3
Пробить массу блендером и процедить через сито.
4
Смешать с лимонным соком, цедрой и разведенным в воде крахмалом.
5
Вернуть на огонь и варить 2-3 минуты до загустения.
6
Разлить по чашкам, добавить сливки и подавать.