Тонкацу из свинины
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 305 ккаляпонская
Ингредиенты
Свинина100 г
Толченые сухари15 г
Пшеничная мука5 г
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Свинину нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон, примерно 7 мм толщиной.
2
Каждый кусок обваляйте в муке, затем в слегка взбитом яйце и в конце в толчёных сухарях.
3
Обжарьте в хорошо разогретом масле до золотистой корочки и полной готовности мяса.