Теплый салат с курицей и соусом из корнишонов

Нарежьте куриное филе тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

Отварите картофель в мундире до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками.

Корнишоны нарежьте тонкими кружочками, а белый лук — мелкими кубиками.

Смешайте сметану с небольшим количеством рассола от корнишонов, добавьте часть нарезанных огурчиков и перемешайте до однородности.

На тарелки выложите листья айсберга, сверху распределите картофель, лук и корнишоны.

Сверху аккуратно разложите обжаренную курицу и украсьте салатом. Соус подавайте отдельно в соуснике.