Быстрая квашеная капуста

Name: Быстрая квашеная капуста
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: русская
Ingredients: Капуста 2 кг; Морковь 2 шт; Чеснок 1 головка; Соль 2 столовые ложки; Сахар 100 г; Уксус 150 мл; Растительное масло 100 мл; Вода 100 мл

⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 251 ккалрусская

Ингредиенты

Капуста2 кг

Морковь2 шт

Чеснок1 головка

Соль2 столовые ложки

Сахар100 г

Уксус150 мл

Растительное масло100 мл

Вода100 мл

Приготовление

Нарезать капусту и морковь.

Сварить заливку: довести до кипения воду с уксусом, маслом, сахаром и солью, добавить чеснок.

Залить овощи горячим маринадом.

Дать настояться несколько часов или на ночь.

Ещё рецепты в каталоге →