Куриные котлеты с грибами и сыром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 507 ккалевропейская
Ингредиенты
Шампиньоны150 г
Куриный фарш600 г
Сыр пармезан150 г
Укроп1 пуч.
Панировочные сухари150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте шампиньоны и обжарьте их на сковороде до мягкости, затем переложите в миску.
2
Добавьте к грибам тёртый пармезан, рубленый укроп, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте.
3
Сформируйте из куриного фарша тонкие блинчики, выложите в центр начинку и плотно заверните.
4
Обваляйте котлеты в панировочных сухарях и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности.