Песочный пирог с вареньем
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 671 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука3 стакана
Сливочное масло200 г
Сахар1 стак.
Ванилинна кончике ножа
Разрыхлитель1 чайная ложка
Вареньепо вкусу
Приготовление
1
Растопите сливочное масло или маргарин и дайте ему немного остыть.
2
В миске смешайте сахар, остывшее масло, яйцо и ванилин до однородности.
3
Добавьте муку, просеянную с разрыхлителем, и замесите мягкое тесто.
4
Разделите тесто на две неравные части: одну третью уберите в холодильник, а две трети раскатайте или распределите по противню.
5
Выложите на основу слой варенья и разровняйте его.
6
Достаньте охлажденное тесто и натрите его на крупной терке поверх варенья.
7
Выпекайте пирог в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.