Новогоднее бисквитное печенье со специями и цитрусовыми цукатами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 312 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г
Молотая корица1 чайная ложка
Молотый имбирь0.5 чайных ложек
Молотый мускатный орех0.5 чайных ложек
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Сахар мусковадо50 г
Молоко1 столовая ложка
Сливочное масло75 г
Хлопья миндаляпо вкусу
Цукаты из смеси цитрусовых цедр2 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментом.
2
В глубокой миске соедините муку, специи (корицу, имбирь, мускатный орех), разрыхлитель, соль, мусковадо, молоко, мягкое сливочное масло и нарезанные цитрусовые цукаты. Тщательно перемешайте.
3
Аккуратно замесите тесто руками до однородности.
4
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной около 5 мм.
5
Вырежьте фигурки печенья формочками, выложите на противень и при желании посыпьте миндальными хлопьями.
6
Выпекайте 15–18 минут до золотистого цвета.