Пирожки с мясом из слоеного теста «Ленивая самса»
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 690 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Слоеное тесто1 шт
Фарш250 г
Лук2 шт
Сольна кончике ножа
Черный душистый перецщепот.
Специи для мясапо вкусу
Картофель2 шт
Кунжутпо вкусу
Сливочное масло10 г
Приготовление
1
Разморозьте слоеное тесто и подготовьте остальные ингредиенты.
2
Смешайте мясной фарш с солью, черным душистым перцем и специями для мяса.
3
Мелко нарежьте лук и добавьте его к фаршу, хорошо перемешайте.
4
Очистите и натрите на терке пару средних картофелин, затем добавьте к начинке и перемешайте.
5
Раскатайте тесто, нарежьте на квадраты и отделите желток от белка.
6
Выложите начинку в центр каждого квадрата и защипните края, сформировав квадраты с четырьмя углами.
7
Уложите заготовки швом вниз на противень с пергаментом, смажьте желтком и посыпьте кунжутом.
8
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
9
Готовые пирожки выложите на блюдо, при желании смажьте сливочным маслом и подавайте горячими.