Пончики на молоке

Подогрейте молоко до тёплого состояния, добавьте сухие дрожжи и сахар, перемешайте до растворения.

Вмешайте часть муки, чтобы получить густую смесь, затем добавьте взбитое яйцо и растопленное масло.

Добавьте оставшуюся муку и замесите гладкое тесто, которое не липнет к рукам.

Накройте тесто полотенцем и оставьте в тепле на 30 минут для подъёма.

Раскатайте тесто до толщины 1 см и вырежьте кружки с помощью стакана.

Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте пончики до золотистой корочки с обеих сторон.

Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, и посыпьте сахарной пудрой.