Персиково-черничный порционный крамбл
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 347 ккалфранцузская
Ингредиенты
Эстрагон4 стебля
Персики2 шт
Замороженная черника50 г
Овсяное печенье4 шт
Сливочное масло50 г
Геркулес4 столовые ложки
Лимонный сок1 столовая ложка
Сахар50 г
Коричневый сахар2 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Нарежьте персики кубиками примерно 1 см, добавьте замороженную чернику и измельчённый эстрагон, перемешайте.
3
Всыпьте 2 ст. л. сахара в фруктовую смесь и хорошо перемешайте.
4
В блендере измельчите овсяное печенье, мягкое сливочное масло, сок половины лимона и 50 г сахара.
5
Добавьте к получившейся массе полстакана геркулеса и пробейте ещё раз.
6
Выложите персиковую начинку в порционные формы, сверху распределите тесто для крамбла, оставляя небольшие зазоры.
7
Выпекайте 15 минут при конвекции, затем 5 минут под верхним грилем.