Блинчики с начинкой в панировке

Смешайте просеянную муку с молоком, четырьмя яйцами, солью, сахаром и мелко нарезанным укропом до однородного состояния без комочков.

Выпекайте тонкие блинчики на сковороде с растительным маслом, обжаривая с обеих сторон.

Отварите пять яиц, очистите и нарежьте кружками.

Нарежьте ветчину тонкими ломтиками, а сыр натрите на средней терке.

Выложите на каждый блинчик ломтик ветчины, два кружка яйца и посыпьте тертым сыром.

Сложите блинчики конвертиками.

Взбейте одно яйцо с солью в одной миске, а в другую насыпьте панировочные сухари.

Обмакните каждый блинчик во взбитое яйцо, затем обваляйте в сухарях.

Обжарьте панированные блинчики на масле до золотистой корочки.