Три зеленых сырных дипа
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 512 ккалевропейская
Ингредиенты
Творожный сыр140 г
Плавленый сыр800 г
Красный лук1 головка
Лайм1 шт
Авокадо2 шт
Перец чили1 шт
Укроп20 г
Огурцы1 шт
Чеснок4 зуб.
Сметана200 г
Базилик70 г
Петрушка50 г
Фундук60 г
Лимон1 шт
Оливковое масло50 мл
Кинза30 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте чили, красный лук и авокадо, добавьте рубленую кинзу.
2
Смешайте плавленый сливочный сыр с овощами, добавьте сок лайма, соль и перец, перемешайте до однородности.
3
Нарежьте очищенный огурец мелкими кубиками, измельчите укроп и чеснок.
4
Соедините творожный сыр со сметаной, добавьте огурец, зелень, чеснок, соль и перец, хорошо перемешайте.
5
Измельчите в блендере базилик, петрушку, фундук, чеснок, плавленый сыр, оливковое масло и лимонный сок до однородной массы.
6
Подавайте три дипа с начос, морковью, сельдереем и огурцом, нарезанным палочками.