Печенье с порошковым заварным кремом

Разогрейте духовку до 180°C и застелите два противня пергаментом.

Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до пышной массы, затем введите яйцо и ванильную эссенцию, продолжая взбивать до однородности.

Просейте муку и порошок заварного крема в масляную смесь, добавьте белый шоколад и замесите мягкое тесто.

Сформируйте шарики размером с столовую ложку, выложите на противни на расстоянии друг от друга и слегка прижмите вилкой.

Выпекайте 10–12 минут до золотистого цвета. Дайте печенью остыть на противне 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.