Слоеный салат с копченым окороком, огурцами и черносливом
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 474 ккалрусская
Ингредиенты
Чернослив200 г
Шампиньоны400 г
Огурцы300 г
Майонезпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Редис8 шт
Шпинат300 г
Свиной копченый окорок300 г
Морковь по-корейски200 г
Соленые крекерыпо вкусу
Краснокочанная капустапо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте копчёный окорок, свежие огурцы и чернослив тонкой соломкой.
2
Обжарьте шампиньоны на сковороде, приправив их солью и свежемолотым чёрным перцем до готовности.
3
Соберите салат слоями, слегка промазывая каждый из них майонезом: начните с окорока, затем выложите чернослив, грибы, огурцы и морковь по-корейски.
4
Для украшения нарежьте редис тонкими слайсами, окрасьте их соком краснокочанной капусты и выложите сверху в виде фиалок.