Нежные сливочно-сырные лисички с вялеными томатами
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 818 ккалевропейская
Ингредиенты
Лисички250 г
Репчатый лук0.3 головок
Сливки 10%-ные20 мл
Творожный сыр3 столовые ложки
Сливочное масло4 чайные ложки
Тертый сыр пармезан2 столовые ложки
Вяленые помидоры3 шт
Микрозелень горохапо вкусу
Молотый перец чилипо вкусу
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте лисички.
2
Добавьте мелко нарезанный лук и молотый перец чили, готовьте 2 минуты.
3
Всыпьте еще немного масла, перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне 2-3 минуты.
4
Посолите, введите сливки и творожный сыр, перемешайте до однородности.
5
Снимите с огня, переложите в подающее блюдо.
6
Посыпьте тёртым пармезаном, добавьте молотый чили и мелко нарезанные вяленые томаты.
7
Украсьте микрозеленью гороха и подавайте горячим.