Пышки со сметаной и сахаром
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 542 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко1 стак.
Куриное яйцо1 шт
Соль1 чайная ложка
Сухие дрожжи1 чайная ложка
Сахар1 столовая ложка
Растительное масло2 столовые ложки
Пшеничная мука3 стакана
Приготовление
1
В подогретом молоке растворить сухие дрожжи, затем вмешать соль, сахар, яйцо и растительное масло.
2
Добавить просеянную муку, замесить мягкое тесто и оставить его под крышкой на 60 минут для подъема.
3
Обмять подошедшее тесто, скатать в жгут и нарезать на равные кусочки.
4
Раскатать каждый кусочек в лепешку толщиной 5–7 мм.
5
Обжарить пышки в хорошо разогретом масле до золотистого цвета с двух сторон.
6
Сразу после жарки смазать горячие пышки сметаной, посыпать сахаром и выкладывать стопкой.