Таралли на вине
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 628 ккалитальянская
Ингредиенты
Белое вино200 мл
Растительное масло200 мл
Разрыхлитель1 чайная ложка
Пшеничная мука500 г
Сольпо вкусу
Семечки подсолнухапо вкусу
Сахар2 столовые ложки
Лимонная цедрапо вкусу
Приготовление
1
В миске соедините белое вино, растительное масло, разрыхлитель, соль, сахар и лимонную цедру, перемешивая венчиком до однородности.
2
Постепенно всыпьте пшеничную муку и замесите мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
3
Выложите тесто на рабочую поверхность и вымесите его, как пластилин, до гладкой и эластичной текстуры.
4
Сформируйте бублики: скатайте колбаски диаметром около 1 см и длиной 10 см, соединив концы, или раскатайте тесто толщиной 1 см и вырежьте кольца с отверстием в центре.
5
При желании добавьте начинку, вмешав её в тесто или обваляв готовые бублики в подготовленной смеси.
6
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 30 минут при температуре 170 градусов.