Гамбургер с соусом тартар
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 849 ккаламериканская
Ингредиенты
Говядина150 г
Кетчуп30 г
Булочка 8 злаков1 шт
Красный лук30 г
Помидоры1 шт
Куриное яйцо1 шт
Салат айсберг1 шт
Соус тартар1 столовая ложка
Приготовление
1
Пропустите говядину через мясорубку один раз для получения грубого фарша.
2
Добавьте соль, перец, мелко нарезанный красный лук и кетчуп, тщательно перемешайте.
3
Отбейте фарш, бросая его на стол, чтобы насытить воздухом.
4
Обжарьте котлету на сковороде или гриле с обеих сторон до желаемой степени прожарки.
5
Приготовьте глазунью из одного яйца, слегка посолите и поперчите.
6
Разрежьте булочку пополам, обжарьте и намажьте соусом тартар.
7
Выложите на нижнюю половину булки лист салата, ломтик помидора, котлету и глазунью.
8
Положите рядом верхнюю часть булки и тонкие кольца красного лука.