Чикен-ролл по-домашнему

Отбей куриное филе до толщины отбивных, нарежь вдоль на порционные кусочки, посолить и поперчить.

Обваляй кусочки в взбитом яйце, затем в панировочных сухарях и обжарь на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки.

Для омлета взбей два яйца с солью, перцем, небольшим количеством молока или сметаны и манной крупы.

Вылей яичную смесь на сковороду и готовь на слабом огне до полной готовности.

Дай омлету остыть и нарежь его длинными полосками.

Нарежь помидоры и солёные огурцы кружочками, натри твёрдый сыр на тёрке, а листья салата промой и обсуши.

Смешай майонез и кетчуп в глубокой тарелке, чтобы получить соус.

Выложи лаваш на большое блюдо, смажь горчицей и распредели сверху листья салата, кружочки помидоров и огурцов.

Добавь обжаренное куриное мясо, полоски омлета и немного тёртого сыра.

Полей ролл приготовленным соусом и аккуратно сверни в плотный рулет.