Спаржа с оливковым маслом и пармезаном
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 145 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свежая спаржа500 г
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Тертый сыр пармезан2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Тертая лимонная цедра1 чайная ложка
Приготовление
1
Спаржу нарезать кусочками длиной около 5 см по диагонали.
2
Вскипятить воду в кастрюле, опустить спаржу и варить примерно 2 минуты, затем слить воду.
3
Пока спаржа горячая, смешать её с оливковым маслом, тёртым пармезаном и лимонной цедрой, добавить соль и свежемолотый чёрный перец.