Слайсы из говяжьего языка с гречкой
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 499 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа2 стакана
Говяжий язык1 шт
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Вода4 стакана
Петрушка1 веточ.
Приготовление
1
Промойте гречку и слейте воду через сито.
2
Вымойте говяжий язык, обсушите, удалите кожу и нарежьте поперек ломтиками толщиной 1,5–2 см.
3
Приправьте ломтики языка солью и специями.
4
Выложите гречку на дно формы для запекания, посолите и залейте водой.
5
Сверху на гречку разложите подготовленный язык.
6
Запекайте в разогретой до 200 °C духовке около 1,5 часов.
7
Достаньте блюдо, дайте немного остыть и украсьте свежей петрушкой перед подачей.