Салат с брокколи и апельсинами
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 186 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное филе250 г
Апельсины2 шт
Капуста брокколипо вкусу
Майонез50 г
Огурцы1 шт
Приготовление
1
Разберите брокколи на соцветия, ножки отложите отдельно.
2
Отварите ножки в подсоленной воде 4 минуты, затем добавьте соцветия и варите ещё 2 минуты. Остудите.
3
Нарежьте огурцы кубиками, а апельсиновую мякоть (вынутую из половинок) — такими же кубиками.
4
Мелко нарежьте часть брокколи и отварное куриное филе.
5
Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте майонезом, украсьте целыми соцветиями и зеленью.