Томатный шашлык
⏱ 540 мин🍽 4 порц.🔥 831 ккалкавказская
Ингредиенты
Свиная шея850 г
Оливковое масло1.5 чайных ложек
Томатный сок200 мл
Вустерширский соус3 столовые ложки
Соевый соус1 столовая ложка
Репчатый лук150 г
Соус чили1 столовая ложка
Сладкий перец2 шт
Приготовление
1
Нарежьте свиную шею кубиками или брусочками.
2
Поместите мясо в герметичный пакет и добавьте оливковое масло.
3
Влейте томатный, соевый и вустерширский соусы.
4
Добавьте крупно нарезанный репчатый лук, сладкий перец и соус чили.
5
Тщательно перемешайте и маринуйте в холодильнике до 8 часов.
6
Насадите мясо, лук и перец на шампуры.
7
Обжарьте на мангале или гриле до полной готовности.
8
Выложите на блюдо и подавайте.