Кекс с шоколадной пастой
⏱ 75 мин🍽 5 порц.🔥 607 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Сметана75 г
Сахар60 г
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука200 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Молотая корица2 чайные ложки
Молоко4 столовые ложки
Шоколадная паста4 столовые ложки
Фундук50 г
Приготовление
1
Слегка подтопить сливочное масло, чтобы тесто стало более воздушным.
2
Взбить яйца с сахаром до устойчивой пены.
3
Добавить в яичную смесь масло, сметану и молоко, затем снова хорошо взбить.
4
В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель и корицу.
5
Постепенно вводить сухие ингредиенты в жидкую основу, продолжая взбивать.
6
Добавить шоколадную пасту и тщательно перемешать до однородности.
7
Раздробить фундук на крупные кусочки (не в блендере) и аккуратно вмешать в тесто.
8
Смазать формочки маслом (или использовать силиконовые) и наполнить тестом.
9
Выпекать при 150°C около часа, проверяя готовность зубочисткой.