Зеленая фасоль с грибами в сметане
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 170 ккалрусская
Ингредиенты
Зеленая стручковая фасоль (замороженная)300 г
Морковь1 шт
Свежие шампиньоны100 г
Лук1 шт
Сметана 20%-ная150 г
Сольпо вкусу
Растительное масло20 мл
Приготовление
1
Мелко нарезанный лук слегка обжарить на растительном масле до мягкости.
2
Добавить нарезанные шампиньоны и готовить до испарения лишней влаги.
3
Всыпать натёртую на крупной тёрке морковь и перемешать.
4
Выложить замороженную стручковую фасоль, дать ей немного оттаять, затем присолить, добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить около 10 минут.
5
Снять крышку, выпарить половину жидкости, влить сметану, перемешать и прогреть ещё 5 минут.