Крем из авокадо с вареньем из лесных ягод
⏱ 15 мин🍽 3 порц.🔥 400 ккалдругое
Ингредиенты
Ягодное варенье60 г
Тростниковый сахар30 г
Греческий йогурт30 г
Авокадо300 г
Кокосовое молоко50 мл
Кокосовые сливки50 мл
Сок лайма12 мл
Сгущенное молоко70 г
Соль1 г
Приготовление
1
Авокадо размять в однородное пюре, затем добавить кокосовое молоко, кокосовые сливки, сок лайма, сгущенное молоко и соль, тщательно взбивая миксером до гладкой текстуры.
2
Переложить готовый крем в миску, посыпать тростниковым сахаром и обжечь горелкой до образования румяной карамельной корочки.
3
Сверху с одной стороны выложить варенье из лесных ягод, а с другой — ложку греческого йогурта.