Кускус с овощами и куриным филе
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 295 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кускус200 г
Оливковое масло6 столовых ложек
Лимон2 шт
Лайм1 шт
Помидоры черри150 г
Куриное филе200 г
Помидоры4 шт
Красный лук1 головка
Петрушка80 г
Свежая мята3 столовые ложки
Приготовление
1
Залейте кускус 300 мл кипятка, оставьте на 10 минут, затем разрыхлите вилкой.
2
Смешайте кускус с оливковым маслом, соком двух лимонов и одного лайма, дайте остыть.
3
Нарежьте вареное куриное филе мелкими кубиками.
4
Добавьте к кускусу четвертинки помидоров черри, нарезанные помидоры, красный лук, петрушку и мяту.
5
Перемешайте все ингредиенты до однородности.